Çiğ kaju alerji yapar mı?

Evet, çiğ kaju alerji yapabilir. Kaju, bilinen yaygın alerjenlerden biridir ve özellikle çocuklarda daha sık görülebilen bir besin alerjisi türüdür. Kaju alerjisi, bağışıklık sisteminin kajudaki bazı proteinleri zararlı olarak algılayıp tepki vermesi sonucu ortaya çıkar. Bu durum sadece çiğ kajuda değil, kavrulmuş veya işlenmiş kajularda da görülebilir, ancak bazı bireylerde çiğ kajunun alerjik reaksiyon riski daha yüksek olabilir.

Kaju alerjisinin belirtileri hafiften şiddetliye kadar değişebilir. Yaygın semptomlar şunlardır:

• Kaşıntı, kızarıklık veya kurdeşen
• Ağız çevresinde şişme, dudaklarda veya dilde karıncalanma
• Mide bulantısı, kusma veya ishal
• Nefes darlığı, hırıltılı solunum
• Baş dönmesi veya bilinç kaybı (anafilaksi gibi ciddi durumlarda)

Ciddi alerjik reaksiyonlar (anafilaksi) acil tıbbi müdahale gerektirebilir.

Kaju alerjisi her yaşta ortaya çıkabilir, ancak özellikle şu gruplar daha yüksek risk taşır:

• Diğer kuruyemiş alerjisi (fıstık, badem, ceviz vb.) olan bireyler
• Ailesinde besin alerjisi öyküsü bulunan kişiler
• Çocuklar (alerjiler çocukluk döneminde daha sık teşhis edilir)

Kaju alerjisinden şüpheleniyorsanız, bir alerji uzmanına başvurmanız önerilir. Teşhis için genellikle deri prick testi veya kan testleri kullanılır. Alerji teyit edilirse, kajudan ve kaju içeren ürünlerden kaçınmak en etkili önlemdir. Paketli gıdaların etiketlerini dikkatlice okumak, restoranlarda yemeklerin içeriğini sormak önemlidir.

Çiğ kaju, alerjik bünyelerde reaksiyona neden olabilir. Alerji şüpheniz varsa, bir sağlık uzmanına danışarak test yaptırmanız ve gerekli önlemleri almanız sağlığınız açısından kritiktir.