Kaju fıstığı, kalori bakımından kuru yemişler sıralamasında en düşük kalori bakımından üçüncü sırada gelmektedir. Bir avuç kaju fıstığında, bir avuç cevizden ya da bir avuç yer fıstığından daha az kalori vardır. Yaklaşık olarak kavrulmamış kaju fıstığının yüz gramında 565 kkal vardır ve 47 gr yağ vardır. Buna karşılık olarak yüksek protein kaynağıdır. Beslenme alanında uzmanların diyet döneminde tok tutma özelliğinden dolayı kaju fıstığı tüketimini desteklemektedirler. Günde birkaç avuç kaju fıstığı hem tokluk sağlar hem de bedenin aç kaldığı ya da diyet yaptığı dönemde yaşanacak halsizlik hissini ortadan kaldıracaktır.

Kaju fıstığı sadece kuru kavurma ya da çiğ olarak tüketilirse kalori açısından düşüktür fakat bazı markalar bu ürünü farklı şekillerde sunmaya başlamıştır. Özellikle atıştırmalık olarak üretilen soslu veya tatlı baharatlar ile kavrulan kaju çerezleri içine katılan yağ ve krema sayesinde doğal olarak kalori miktarı artar. Kaju fıstığının kendi içeriğinde doymamış yağ oranı yüksektir, yani kilo aldıran ya da beden için kötü yağ dediğimiz doymuş yağ oranı bakımından zayıftır. Buna karşılık ne ile tüketildiği önemlidir. Kavrulmamış kuru yemişlerle tüketilebilir ya da birkaç tane kuru kaysı veya kuru incir ile tüketilebilir ve bu durumda uzun süre tokluk sağlayacaktır. Buna karşılık eğer bol yağlı cipsler ile tüketilir ise kilo alımı olur fakat bu kajudan değil beraber tüketilen besinlerden kaynaklanır.

Kaju fıstığı çinko açısından zengindir. Bu açıdan hastalıklara karşı koruyucu etkisi vardır. Özellikle hamilelerin ve çocukların içerdiği D vitamini açısından tüketmesi faydalıdır. Güneşi az olan bölgelerde yaşanacak D vitamini eksikliğinin giderilmesinde faydalı olur. Yüksek tansiyon hastaları kaju fıstığını gönül rahatlığı ile tüketebilir. İçerdiği potasyum sayesinde tansiyonu dengeleyecektir. Özellikle kansızlığa iyi gelir ve çocukların tüketmesinde fayda vardır.

0 Yorum Yapılmış "Kaju Kaç Kalori?"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin