{ "title": "Kaju Bitkisi", "image": "https://www.kaju.gen.tr/images/kaju-bitkisi.jpg", "date": "21.01.2024 11:20:54", "author": "Derya YAMAN", "article": [ { "article": "Kaju bitkisi, Sakız ağaçgiller familyasına ait olan kaju bitkisi tropikal iklim bitkisidir. Ana vatanı kesin olmamakla birlikte Japonya veya Brezilya'da olabilir. Ağırlık olarak Brezilya'da yetiştirilmiş olduğu düşünülür ve Portekizliler tarafından tüm dünyaya tanıtıldığı bilinmektedir. Günümüzde kaju bitkisinin en çok yetiştirildiği ve iklim olarak en uygun olan yerlerin başına Ekvator ve kuşağı gelir. Brezilyayı işgal eden Portekizler kaju bitkisini keşfedip kaju tohumlarını alarak Afrika kıyılarına kadar taşımışlardır. Afrika topraklarına yerleşen kaju bitkisi Portekizli denizcilerin bu tohumları taşımasıyla başlamıştır. Kaju bitkisi sağlıklı bir şekilde yetişmek için yağışlı ve nemli Ekvator iklimini sever. Bu iklim Afrika topraklarında ve kıyı kesimlerinde bulunur. Kısa sürede adapta olup kaju bitkisi yetiştirilmektedir. Kaju bitkisi Brezilya ve Afrika dışında Dünya'da Hindistan'dada yetiştirilir. Günümüzde Dünyanın en büyük kaju üretici ve ihracatçısı olan ülke Hindistandır.